صينية الدجاج بالباشميل

مقادير
نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
جزر مبشور
بقدونس مغسول ومقطع صغير
بصله واحده
بطاطا مقطع حلقات ومقلي
خلطه الباشميل من كنور
ملح وفلفل وشويه بهار
اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل

الطريقه

يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس

يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..الى ان يصبح بهالشكل
https://2img.net/r/ihimizer/img186/9853/33dy4.jpg

يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا

https://2img.net/r/ihimizer/img513/6670/44vw5.jpg

في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي

https://2img.net/r/ihimizer/img527/5581/55in5.jpg

يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل..

https://2img.net/r/ihimizer/img105/2755/66at5.jpg

تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا

https://2img.net/r/ihimizer/img259/8509/77dh0.jpg

تترك لتبرد قليلا ( انا استعجلت عليها وصارت شوي سايحه وتحمرت بزياده شوي) ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره المشكله.

https://2img.net/r/ihimizer/img259/2835/88kg7.jpg


منقول
روض الخزامى
04-02-2008, 05:34 PM
http://www.malware-site.www/pic/thankyou005_files/45.gif
راجية عفو ربها
04-02-2008, 05:50 PM
مشاء الله باين عليها لذيذه
بنت الحكومة
06-02-2008, 11:00 PM
http://www.malware-site.www/pic/thankyou005_files/45.gif

الله يالدنيا مشرفتنا روض الخزامى

تشربين بارد ولا تعزمين علينا

أفا أفا عموما أنا يبت لي غراش وما بعطي حد كلهن بشربهن روحي

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/29/Cola2.jpg/